Sándwich de atún por equivalentes SMAE

Sándwich clásico con atún. Integra cereal, AOA y grasa en un solo platillo; útil para enseñar el conteo de porciones en consulta.

Composición nutricional del platillo base

190 kcal · Proteínas 13.3 g · Carbohidratos 19 g · Grasas 7.6 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

• ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL MUY BAJO APORTE DE GRASA (AOA MBAG): 1
• CEREALES SIN GRASA (CSG): 1
• ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP): 1
• VERDURAS (V): 1

Notas de preparación

El atún lo puedes mezclar con el aguacate y agregarlo al pan de caja junto con los vegetales. Puedes agregar picante y mostaza al gusto.

Ingredientes

• Atún en agua en lata — 1 eq · 0.3 lat (33 g)
• Pan de caja integral — 1 eq · 1 reb (25 g)
• Aguacate hass — 1 eq · 0.3 pz (31 g)
• Jitomate — 0.5 eq · 0.5 pz (58 g)
• Espinaca cruda — 0.5 eq · 1 tz (60 g)

Complementos sugeridos

No incluidos en las calorías del platillo base.

• Brocoli cocido (VERDURAS (V))
• Galletas Marías (CEREALES SIN GRASA (CSG))
• Pan tostado (CEREALES SIN GRASA (CSG))
• Jitomate (VERDURAS (V))
• Espinaca cruda (VERDURAS (V))
• Mayonesa (ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP))

Usar este platillo en el plan de mi paciente · Probar el constructor de equivalentes