Bistec En Salsa Verde

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

Composición nutricional del platillo base

101.7 kcal · Proteínas 8.2 g · Carbohidratos 4.2 g · Grasas 5.9 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

• Aceites sin proteína|2: 1
• AOA muy bajo en grasa|6: 1
• Verduras|17: 1

Notas de preparación

Agrega verduras como: nopales, calabazas o ejotes.
Para la elaboración de la salsa verde puedes agregar cilantro y sazonar al gusto.

Ingredientes

• Bistec de res — 1 eq · 30 g
• Tomate verde — 0.33 eq · 1.7 pz (28 g)
• Cebolla blanca rebanada — 0.33 eq · 0.2 tz (19 g)
• Aceite — 1 eq · 1 cdita (5 g)
• Calabacita alargada cruda — 0.34 eq · 0.3 tz (38 g)

Complementos sugeridos

No incluidos en las calorías del platillo base.

• Tortilla de maíz (CEREALES SIN GRASA (CSG))
• Aguacate hass (ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP))

Usar este platillo en el plan de mi paciente · Probar el constructor de equivalentes