Ensalada César Con Pollo

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

177 kcal · Proteínas 12.2 g · Carbohidratos 15.9 g · Grasas 7.5 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA muy bajo en grasa|6: 1
  • Cereales sin grasa|10: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

Puedes complementar con queso paermesano rallado, mostaza dijon o mostaza regular. Agrega jugo de limón y sazonadores al gusto.

Ingredientes

  • Lechuga italiana — 1 eq · 2 tz (140 g)
  • Aceite de oliva — 0.5 eq · 0.5 cdita (3 g)
  • Aderezo ranch — 0.5 eq · 0.3 cda (4 g)
  • Pechuga de pollo sin piel cocida — 1 eq · 30 g
  • Croutones — 1 eq · 0.5 tz (15 g)

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