Ensalada Con Pollo Y Elote

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

162.3 kcal · Proteínas 10.5 g · Carbohidratos 20.9 g · Grasas 5.8 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA muy bajo en grasa|6: 1
  • Cereales sin grasa|10: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

Asa la pechuga de pollo con el aceite de oliva, usa sazonadores y picante al gusto. Puedes cortar la pechuga en tiras y servir sobre la ensalada.

Ingredientes

  • Fajita de pollo sin piel cruda — 1 eq · 30 g
  • Elote amarillo desgranado cocido — 1 eq · 0.5 tz (83 g)
  • Lechuga italiana — 0.4 eq · 0.8 tz (56 g)
  • Espinaca cruda — 0.3 eq · 0.6 tz (36 g)
  • Aderezo de hierbas finas — 0.5 eq · 0.3 cda (4 g)
  • Pepino con cascara — 0.3 eq · 0.3 tz (31 g)
  • Aceite de oliva — 0.5 eq · 0.5 cdita (3 g)

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