Ensalada De Atún

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

174.3 kcal · Proteínas 11.5 g · Carbohidratos 20.4 g · Grasas 6.7 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA muy bajo en grasa|6: 1
  • Cereales sin grasa|10: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

Para sazonar utiliza jugo Maggi, salsa inglesa, jugo de limón y el aceite de oliva. Utiliza la cebolla rebanada finamente, así como el cilantro picado finamente, mezcla con la lechuga, el jitomate picado, el atún y los granos de elote.

Ingredientes

  • Lechuga italiana — 0.25 eq · 0.5 tz (35 g)
  • Atún en agua en lata — 1 eq · 0.3 lat (33 g)
  • Jitomate — 0.25 eq · 0.3 pz (29 g)
  • Elote amarillo desgranado cocido — 1 eq · 0.5 tz (83 g)
  • Cebolla morada rebanada — 0.25 eq · 0.1 tz (15 g)
  • Cilantro picado — 0.25 eq · 0.3 tz (15 g)
  • Aceite de oliva — 1 eq · 1 cdita (5 g)

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