Quesadillas De Oaxaca Con Champiñones

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Equivalentes SMAE

  • AOA bajo en grasa|4: 1
  • Cereales sin grasa|10: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

Prepara los champiñones con un poco de aceite, cebolla y epazote, sazona al gusto. Usa picante al gusto.

Ingredientes

  • Champiñon cocido rebanado — 1 eq · 0.5 tz (70 g)
  • Tortilla de maíz — 1 eq · 1 pz (30 g)
  • Queso Oaxaca light — 1 eq · 30 g

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