Calabazas A La Mexicana Con Queso

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

122 kcal · Proteínas 7.4 g · Carbohidratos 6 g · Grasas 8 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA bajo en grasa|4: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

Corta en cuadritos la calabaza y el jitomate, y sofríe con el aceite, puedes agregar cebolla, sal y epazote pasa sazonar.

Ingredientes

  • Queso panela — 1 eq · 40 g
  • Calabacita alargada cruda — 0.5 eq · 0.5 tz (56 g)
  • Aceite — 1 eq · 1 cdita (5 g)
  • Jitomate bola — 0.5 eq · 0.5 pz (54 g)

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