Ensalada Con Salmón

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

193.6 kcal · Proteínas 10.3 g · Carbohidratos 19 g · Grasas 8.6 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA moderado en grasa|5: 1
  • Cereales sin grasa|10: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

Puedes cambiar el filete de salmón por algún otro filete de pescado, usa limón y aderezos al gusto.

Ingredientes

  • Filete de salmón — 1 eq · 30 g
  • Lechuga — 0.25 eq · 0.8 tz (34 g)
  • Espinaca cruda — 0.25 eq · 0.5 tz (30 g)
  • Zanahoria rallada — 0.25 eq · 0.1 tz (14 g)
  • Pepino con cascara — 0.25 eq · 0.3 tz (26 g)
  • Aceite de oliva — 0.5 eq · 0.5 cdita (3 g)
  • Aderezo ranch — 0.5 eq · 0.3 cda (4 g)
  • Pasta de tornillo cocida — 1 eq · 0.5 tz (42 g)

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