Salmón Con Verduras

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

123 kcal · Proteínas 8.8 g · Carbohidratos 3.7 g · Grasas 8.7 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA bajo en grasa|4: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

*Coloca en el sartén el salmón, puedes utilizar pimienta, sal, comino o ajo en polvo para sazonar y tu porción de aceite.

Ingredientes

  • Salmón fresco — 1 eq · 30 g
  • Aceite de aguacate — 1 eq · 1 cdita (5 g)
  • Espinaca cruda — 0.5 eq · 1 tz (60 g)
  • Arugula cruda — 0.5 eq · 2 tz (45 g)

Complementos sugeridos

No incluidos en las calorías del platillo base.

  • Esparragos (VERDURAS (V))
  • Arroz cocido, USDA (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Pasta de tornillo cruda (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Tostada de maíz horneada (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Quinoa cruda (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Aguacate hass (ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP))
  • Aderezo mil islas (ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP))

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