Quesadillas De Panela Con Champiñones Y Guacamole

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

Composición nutricional del platillo base

188 kcal · Proteínas 11.3 g · Carbohidratos 25 g · Grasas 7.2 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

• Aceites sin proteína|2: 1
• AOA bajo en grasa|4: 1
• Cereales sin grasa|10: 1
• Verduras|17: 1

Notas de preparación

Prepara los champiñones con un poco de aceite, cebolla y epazote, sazona al gusto.

Ingredientes

• Champiñon cocido rebanado — 1 eq · 0.5 tz (70 g)
• Tortilla de maíz — 1 eq · 1 pz (30 g)
• Queso panela — 1 eq · 40 g
• Guacamole — 1 eq · 2 cda (28 g)

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