Huevos Rancheros Con Tostada Horneada

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

207.5 kcal · Proteínas 8 g · Carbohidratos 20.6 g · Grasas 12.2 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA moderado en grasa|5: 1
  • Cereales sin grasa|10: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

Prepara los huevos estrellados con ayuda del aceite, sazona con sal y pimienta. Sirve sobre la tostada horneada y agrega salsa roja y pico de gallo.

Ingredientes

  • Huevo fresco — 1 eq · 1 pz (44 g)
  • Aceite — 1 eq · 1 cdita (5 g)
  • Salsa casera roja — 0.5 eq · 1 cda (15 g)
  • Pico de gallo — 0.5 eq · 25 g
  • Tostada de maíz horneada — 1 eq · 2 pz (20 g)

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