Burrito De Claras A La Mexicana

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

160.2 kcal · Proteínas 29.1 g · Carbohidratos 18 g · Grasas 5.6 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA muy bajo en grasa|6: 1
  • Cereales sin grasa|10: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

Prepara el huevo a la mexicana con las claras, cebolla y jitomate, usa sal y pimienta al gusto. Sirve sobre el pan pita y usa picante al gusto.

Ingredientes

  • Clara de huevo — 1 eq · 2 pz (66 g)
  • Cebolla blanca rebanada — 0.3 eq · 0.2 tz (17 g)
  • Jitomate — 0.7 eq · 0.7 pz (81 g)
  • Aceite — 1 eq · 1 cdita (5 g)
  • Pan pita — 1 eq · 0.3 pz (23 g)

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