Huevo Con Ejotes

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

  • Biblioteca de recursos
  • Platillos
  • Constructor de comidas por equivalentes
  • Empezar gratis en Nutrientrénate

Composición nutricional del platillo base

134.3 kcal · Proteínas 6.5 g · Carbohidratos 5.6 g · Grasas 9.9 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA moderado en grasa|5: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

Sofríe la cebolla y los ejotes con el aceite y añade el huevo previamente batido, usa sal y pimienta al gusto.

Ingredientes

  • Huevo fresco — 1 eq · 1 pz (44 g)
  • Ejote cocido picado — 0.7 eq · 0.4 tz (44 g)
  • Cebolla blanca rebanada — 0.3 eq · 0.2 tz (17 g)
  • Aceite — 1 eq · 1 cdita (5 g)

Usar este platillo en el plan de mi paciente · Probar el constructor de equivalentes