Pescado A La Mexicana

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

120.1 kcal · Proteínas 8.7 g · Carbohidratos 4.8 g · Grasas 7.7 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA bajo en grasa|4: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

Usa sazonadores y picante al gusto. Puedes prepara el filete de pescado con las verduras como pescado empapelado, sobre papel aluminio.

Ingredientes

  • Pescado blanco — 1 eq · 40 g
  • Jitomate — 0.4 eq · 0.4 pz (46 g)
  • Cebolla blanca rebanada — 0.3 eq · 0.2 tz (17 g)
  • Nopal cocido — 0.3 eq · 0.3 tz (45 g)
  • Mantequilla — 1 eq · 1.5 cdita (6 g)

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