Tapioca Con Leche Y Trozos De Fresa

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

248 kcal · Proteínas 11 g · Carbohidratos 48.5 g · Grasas 1.9 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Azúcares sin grasa|7: 1
  • Cereales sin grasa|10: 1
  • Frutas|11: 1
  • Leche descremada|13: 1

Notas de preparación

Hierve el agua y agrega la tapioca previamente remojada y escurrida; cocina durante 20 minutos a fuego alto.
Baja el fuego, agrega la Leche Evaporada, la Leche Condensada y la ralladura de naranja. Mezcla suavemente y cocina durante 15 minutos hasta que espese ligeramente y la tapioca esté cocida.
Una vez cocida servir y agregar canela en polvo al gusto

Ingredientes

  • Tapioca — 1 eq · 2 cda (19 g)
  • Fresa rebanada — 1 eq · 1 tz (166 g)
  • Leche evaporada descremada — 1 eq · 0.5 tz (120 g)
  • Leche condensada — 1 eq · 2 cdita (11 g)

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