Pechuga De Pollo Con Nopales Y Cebolla Con Puré De Papa

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

193.5 kcal · Proteínas 11.7 g · Carbohidratos 8.2 g · Grasas 13.7 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Grasas con proteína|1: 1
  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA muy bajo en grasa|6: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

ASAR LA PECHUGA DE POLLO CON ACEITE DE OLIVA, AGREGAR LOS NOPALES Y CEBOLLA, CONDIMENTAR CON PIMIENTA MOLIDA O PAPRIKA Y CHILE DE ÁRBOL, SERRANO O JALAPEÑO.
EL PURÉ DE PAPA SE PUEDE CONDIMENTAR CON PIMIENTA AL GUSTO

Ingredientes

  • Pechuga de pollo sin piel cruda — 1 eq · 34 g
  • Tahini — 1 eq · 1 cda (15 g)
  • Aceite de oliva — 1 eq · 1 cdita (5 g)
  • Cebolla blanca rebanada — 0.5 eq · 0.3 tz (29 g)
  • Nopal cocido — 0.5 eq · 0.5 tz (75 g)

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