Stir Fry De Pollo Con Vegetales Y Ajonjolí

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

238.5 kcal · Proteínas 13.3 g · Carbohidratos 21.5 g · Grasas 11.8 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Grasas con proteína|1: 1
  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA muy bajo en grasa|6: 1
  • Cereales sin grasa|10: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

SALTEAR LOS VEGETALES CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVO, AGREGAR SALSA DE SOYA Y SEMILLA DE AJONJOLÍ

Ingredientes

  • Brocoli cocido — 0.34 eq · 0.2 tz (31 g)
  • Pimiento cocido — 0.33 eq · 0.2 tz (22 g)
  • Zanahoria rallada — 0.33 eq · 0.2 tz (18 g)
  • Aceite de soya — 0.5 eq · 0.5 cdita (3 g)
  • Pechuga de pollo sin piel cruda — 1 eq · 34 g
  • Arroz cocido, USDA — 1 eq · 0.3 tz (43 g)
  • Aceite de oliva — 0.5 eq · 0.5 cdita (3 g)
  • Ajonjoli — 1 eq · 4 cdita (10 g)

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