Pollo En Salsa Verde

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

104.7 kcal · Proteínas 8.9 g · Carbohidratos 4.2 g · Grasas 5.7 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA muy bajo en grasa|6: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

Agrega verduras como: nopales, calabazas o ejotes. Para la elaboración de la salsa puedes agregar chiles jalapeños al gusto.

Ingredientes

  • Pechuga de pollo sin piel cruda — 1 eq · 34 g
  • Tomate verde — 0.33 eq · 1.7 pz (28 g)
  • Cebolla blanca rebanada — 0.33 eq · 0.2 tz (19 g)
  • Calabacita alargada cruda — 0.34 eq · 0.3 tz (38 g)
  • Aceite — 1 eq · 1 cdita (5 g)

Complementos sugeridos

No incluidos en las calorías del platillo base.

  • Tortilla de maíz (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Arroz cocido, USDA (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Tortilla de nopal (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Tostada de maíz horneada (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Papa cambray (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Papa cocida (CEREALES SIN GRASA (CSG))

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