Pescado Al Ajillo

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

91.5 kcal · Proteínas 7.8 g · Carbohidratos 2.7 g · Grasas 5.6 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA muy bajo en grasa|6: 1
  • Verduras|17: 0.5

Notas de preparación

*Corta un ajo en rebanadas delgadas, y sofríe el ajo junto con la cebolla, agrega el filete y sazona con un poco de sal y pimienta

Ingredientes

  • Filete de pescado — 1 eq · 40 g
  • Aceite — 1 eq · 1 cdita (5 g)
  • Cebolla blanca rebanada — 0.5 eq · 0.3 tz (29 g)

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