Caldo De Res

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

76 kcal · Proteínas 7.2 g · Carbohidratos 4.1 g · Grasas 3.1 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • AOA bajo en grasa|4: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

*Puedes acompañar con cilantro, cebolla o picante al gusto.

Ingredientes

  • Carne de res (promedio) — 1 eq · 30 g
  • Calabacita alargada cruda — 0.34 eq · 0.3 tz (38 g)
  • Chayote crudo — 0.33 eq · 0.2 pz (33 g)
  • Zanahoria picada cruda — 0.33 eq · 0.2 tz (21 g)

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