Picadillo De Res

Platillo del catálogo Nutrientrénate. Puedes usarlo en planes para tus pacientes.

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Composición nutricional del platillo base

197.7 kcal · Proteínas 9.1 g · Carbohidratos 21.7 g · Grasas 8.2 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • Aceites sin proteína|2: 1
  • AOA bajo en grasa|4: 1
  • Cereales sin grasa|10: 1
  • Verduras|17: 1

Notas de preparación

Puedes usar puré de tomate natural o de caja sin azúcar para incrementar el sabor y cubrir más porciones de verduras. Usa sazonadores y picante al gusto.

Ingredientes

  • Carne de res (promedio) — 1 eq · 30 g
  • Chicharo cocido — 0.34 eq · 0.1 tz (14 g)
  • Zanahoria picada cruda — 0.33 eq · 0.2 tz (21 g)
  • Cebolla blanca rebanada — 0.33 eq · 0.2 tz (19 g)
  • Papa picada — 1 eq · 0.8 tz (105 g)
  • Aceite — 1 eq · 1 cdita (5 g)

Complementos sugeridos

No incluidos en las calorías del platillo base.

  • Tortilla de maíz (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Papa picada (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Tostada de maíz horneada (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Carne de res (promedio) (ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL BAJO APORTE DE GRASA (AOA BAG))
  • Tortilla de nopal (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Crema (ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP))
  • Aguacate hass (ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP))

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