Pechuga asada con ensalada por equivalentes

Combinación clara de AOA bajo en grasa y verdura. Ideal para mostrar cómo agregar cereal o grasa desde complementos según la distribución del paciente.

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Composición nutricional del platillo base

110 kcal · Proteínas 9.6 g · Carbohidratos 5.4 g · Grasas 6.1 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL MUY BAJO APORTE DE GRASA (AOA MBAG): 1
  • ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP): 1
  • VERDURAS (V): 1

Notas de preparación

*Sazona la pechuga con tus sazonadores preferidos y un poco de sal.

Ingredientes

  • Pechuga de pollo sin piel cruda — 1 eq · 34 g
  • Aceite — 0.5 eq · 0.5 cdita (3 g)
  • Aguacate hass — 0.5 eq · 0.2 pz (16 g)
  • Lechuga — 0.5 eq · 1.5 tz (68 g)
  • Jitomate — 0.5 eq · 0.5 pz (58 g)

Complementos sugeridos

No incluidos en las calorías del platillo base.

  • Tortilla de maíz (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Tortilla de nopal (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Arroz cocido, USDA (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Pasta de tornillo cruda (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Aderezo italiano (ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP))

Usar este platillo en el plan de mi paciente · Probar el constructor de equivalentes