Huevo a la mexicana por equivalentes SMAE

Platillo de desayuno con huevo, jitomate y cebolla. Los complementos del catálogo permiten variar el cereal (tortilla o tostada) y ajustar grasas según el plan.

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Composición nutricional del platillo base

130 kcal · Proteínas 6.3 g · Carbohidratos 5.3 g · Grasas 9.9 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL MODERADO APORTE DE GRASA (AOA MAG): 1
  • VERDURAS (V): 1
  • ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP): 1

Notas de preparación

Usa sazonadores al gusto, puedes agregar chiles jalapeños.

Ingredientes

  • Huevo fresco — 1 eq · 1 pz (44 g)
  • Jitomate — 0.5 eq · 0.5 pz (58 g)
  • Aceite — 1 eq · 1 cdita (5 g)
  • Cebolla blanca rebanada — 0.5 eq · 0.3 tz (29 g)

Complementos sugeridos

No incluidos en las calorías del platillo base.

  • Aguacate hass (ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP))
  • Tostada de maíz horneada (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Tortilla de maíz (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Tortilla de nopal (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Pan de caja integral (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Bolillo (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Papaya picada (FRUTAS (F))

Usar este platillo en el plan de mi paciente · Probar el constructor de equivalentes