Ensalada con queso panela por equivalentes SMAE

Ensalada completa con queso panela. Base vegetal con proteína láctea; los complementos permiten sumar cereal integral o aguacate.

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Composición nutricional del platillo base

190 kcal · Proteínas 11 g · Carbohidratos 23.2 g · Grasas 8.3 g. Valores según catálogo SMAE, sin acompañamientos del tiempo.

Equivalentes SMAE

  • ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL BAJO APORTE DE GRASA (AOA BAG): 1
  • CEREALES SIN GRASA (CSG): 1
  • VERDURAS (V): 1
  • ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP): 1

Notas de preparación

Puedes agregar sal, pimienta y limón al gusto.

Ingredientes

  • Queso panela — 1 eq · 40 g
  • Elote amarillo desgranado cocido — 1 eq · 0.5 tz (83 g)
  • Lechuga italiana — 0.5 eq · 1 tz (70 g)
  • Espinaca cruda — 0.5 eq · 1 tz (60 g)
  • Aderezo ranch — 1 eq · 0.5 cda (8 g)

Complementos sugeridos

No incluidos en las calorías del platillo base.

  • Queso panela (ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL BAJO APORTE DE GRASA (AOA BAG))
  • Jamon de pavo (ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL BAJO APORTE DE GRASA (AOA BAG))
  • Tostada de maíz horneada (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Croutones (CEREALES SIN GRASA (CSG))
  • Aderezo italiano (ACEITES SIN PROTEÍNA (AGSP))

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